【簡単魚レシピ】ホットケーキミックスで作るタコのアメリカンドック

管理人のプロフィール

三浦 愛
一生幸福でいたいなら釣りを覚えなさい』という教えを頑なに守っている魚ガール。同じように魚が好きという方の人生を豊かにする【魚コンシェルジュ】になれるよう【釣る、観察する、食べる】を日々奮闘中!Facebook静岡フィッシング倶楽部の管理人であり静岡県焼津市の地域おこし協力隊でもあります。

こんにちは!!愛です!

夜釣りに行くのもなんだかなぁという寒さですね!コタツで冬眠の準備が着々と進んでおります。

そんな外に出るのも寒くてなぁ、という夜にぴったりなおつまみレシピのご紹介をします!自宅でちょっとオシャレに楽しめますよ!

時々釣れちゃうタコ

【初めてのイベントアシスタント】明石といえば…?

ちょい投げをしていて『根掛かりかな?』と思って引っ張ったらタコだった。テトラポッドの間を探っていたらタコ釣れた。ということが度々あります。

釣れたら出来るだけ締めて持ち帰る

タコもきちんと締めて持ち帰る方が新鮮に食べられますよ!ちょっと大変ですが頭をひっくり返して内臓を取り出します。

私も参考にしたスパッと見られる動画がこちら!

ヌメリを取る

ヌメリを取る方法はいくつかありますが

・すぐ食べたい!→塩揉みし、流水でヌメリを取る。
・そんな急いでない→冷凍し、解凍する際に流水でヌメリを取る。

どちらかの方法がよろしいかと思います。

 

とりあえず釣るのは後でって方はスーパーで茹でダコをゲットしてください(゚∀゚)

突然のパーティにも!アメリカンドックならぬアメリカンタコ

 

材料(10個分)

・茹でタコ 50g
・ホットケーキミックス 100g
・牛乳 40g

 

【手順】

  1. ホットケーキミックスと牛乳を混ぜる。
  2. 一口に切ったタコに楊枝を挿す。
  3. タコに1の生地をたっぷりと絡める。
  4. フライパンに油を1cm〜2cmくらいひいて揚げる。
  5. こんがりと色がついたらひっくり返して反対も揚げる。繰り返す!
  6. 引き上げたらキッチンペーパーで油を切る。

 

 

ポイント

お子様が喜びそうな可愛いパーティメニューです!めちゃくちゃ簡単!

ホットケーキミックスの生地のほんのりした甘さとタコが意外と合うのです(^O^)串を可愛いものにしたらインスタ映え狙えます!笑

まとめ

 

冷蔵庫にあるもので変わったもの作りたいなぁということで出来上がったこのレシピ。いつも料理するときはぶっつけ本番なので成功も失敗もあって楽しいです(゚∀゚)時短大好きな私の魚おつまみ!またレシピが貯まったら公開します(^O^)

魚レシピの動画も始めました!チャンネル登録よろしくお願いします(^^)

 



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