こんにちは!愛です!
今回も八丈島ネタをお送りいたしますのでお付き合いをお願いします( ̄∀ ̄)
八丈島名産のお魚といえば何を思い浮かべるでしょうか!?
はい!ムロアジですね!!
臭いが気になるけど‥なんだかクセになる味、クサヤの原料ムロアジ。
しかし、とんでもなく足が早いのが玉に瑕。鮮魚で市場に出回っていることはほぼ無いと言っても過言じゃないはず…。でも、、、
『どうしても釣りたてホヤホヤのムロアジをお刺身で食べたい!!!』
というわけでチャレンジしてみました。
【釣ったその場で捌いて食べる!】
私の捌く技術の無さへのツッコミは募集していませんが(笑)、それ以上に喋りがグダグダ過ぎるのでステキな音楽でお送りします!
ムロアジの味は…
脂はそんなに多い方ではありませんが、良い意味で魚の味が強いので私はお気に入りです!
塩おにぎりとの相性の良さったら…(*´-`)
動画で笑っていただけたら幸いです( ̄∀ ̄)
短パンだし、ヒジは港でコケて大きな絆創膏貼ってるし…こんな少年のような30歳を応援していただける方、大募集です!笑
魚を釣って食べる事は楽しいんだよ、ということをこんな感じでのんびりお伝えしていきます!
愛でした!
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